En este video veremos la historia del Sacerdote Rafael Méndez, quien creó la fábrica de Bizcochos “San Pedro” la cual llegó a ser una de las más antiguas y más importantes de la ciudad de Cayambe todo esto debido a la preparación artesanal que tiene.
Este emprendimiento es uno de los más conocido en este cantón de la provincia de Pichincha. Muchas agencias turísticas tienen como parada estratégica dicho lugar.
Como se sabe, el bizcocho es el plato típico de Cayambe y pese a existir varios lugares que los preparan, la bizcocheria “San Pedro” es una de las más importantes, lo que le llevó a ser reconocida por la alcaldía y por el ministerio de turismo.
Disfruta de este video en done podrás conocer la historia de la fábrica de bizcochos "San Pedro" y el proceso de elaboración de esta especialidad cayambeña.
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